京都小厨娘第65节 (第1/3页)
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“嫂子，不用怕，我跟你一起回去，我就说是我做主在外面吃饭的，若是她敢骂你，就等于骂我，看她敢不敢再骂你。”高松宇心里想着吃甲鱼，忙一起劝说道。
“对，这下你不用怕了吧。”洛文柠点头看着崔秀儿，希望她能留下吃饭，每天都被婆婆逼着做饭，洛文柠想她休息一顿。
崔秀儿咬了咬嘴唇，点头说道：“行，今儿个我就在外面吃饭了，看她能怎么着我。”
洛文柠笑着说道：“对嘛，就这样，你们先坐着休息，我和大力处理一下这两只大家伙啊，然后开始做菜了。”
大力在院子里早就听到洛文柠的话，赶紧跑过来接过袋子，高高兴兴地去处理大甲鱼去了。
崔秀儿也要跟着洛文柠一起去厨房，被洛文柠劝回来，让她陪着元安玩会。
甲鱼是大补之物，在现代都被称作为药膳，能够补虚养身、气血双补，正好是可以给齐氏补一补，但也不能食用太多，过犹不及，所以洛文柠想做了让大家一起吃。
大力现在对于处理这种活物已经很在行了，没多久便将两只大甲鱼剁成块了。
洛文柠检查了一遍，肚子里的杂物和腿上的黄油都去除干净，也用热水将表面的糙皮搓掉了一遍。
然后，便可以冷水下锅开始焯水了，煮两分钟后，捞出来清洗干净备用，然后准备葱姜蒜，加一个红辣椒点缀颜色，在准备几片火腿。
起油锅烧热后，将姜、蒜、红辣椒、火腿下锅爆香，然后把焯过水洗干净的甲鱼块放入锅中，加料酒翻炒，盖上锅盖焖煮二十秒。
然后开锅盖加入酱油、糖、胡椒粉，翻炒过后，再盖上锅盖焖煮二十秒，然后加水没过甲鱼，烧开后调成小火盖锅盖炖煮。
这个时候，甲鱼的香味已经散发出来了，高松宇在堂屋坐立不安，他想进厨房看看，但又不敢。崔秀儿和元安也闻到了味，连玩都心不在焉了。
就连在房间里的皇甫先生，也打开了房门，虽然没出来，但崔秀儿发现他在房间里走来走去，不时向外头张望一下。
崔秀儿心中偷笑，这是在等开饭吗！
对于厨房里的洛文柠和大力来说，能看见菜的进度还好，不觉得难熬，但对于厨房外面的人来说，闻得到香味却看不到什么时候能好，着实煎熬。
一个灶头炖着香喷喷的甲鱼，另外一个灶头洛文柠用来炒了几个家常小炒，有荤有素有蛋，大力看着她像变魔术般地就变出
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