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“我妈妈做的饭才好吃呢,”阿荣对曼殊院的食物很不以为然,反而欢快地炫耀道,“我下午吃了炒栎树菌、雪菜竹笋、青菜烧豆腐、烤红薯、玉米汤、凉拌野菜、燕麦米饭、还有葡萄、芒果、木瓜、火龙果……撑死我了”,边说边摸着肚皮。
“全素?”步朗尼接着说,“我下午吃了曼殊院的翡翠虾仁、茄汁熘鱼片、荷叶肉、蘑菇素鸡、干煸苦瓜……”
“还有酱香子姜和珊瑚白菜墩,”步爸爸有气无力地补充道,“一口气吃下的纤维质太多了,我好难受。”
步朗尼抬头从镜子里看了父亲一眼,微笑道,“爸爸太贪吃啦,要不了几年就完全没身材了,天下最凄凉的事莫过于英雄末路美人迟暮帅哥发福。”
步爸爸拍拍阿荣的肩头,“刚我们吃的那些菜你都会做吗?”
“见过几样,不太会,不过我可以琢磨琢磨,”阿荣回道,“素斋也就是面筋豆腐之类,比较好发挥的。”
“你相不相信好厨师可以做出自己只吃过一次的菜,材料味道分毫不差。”步微严肃问道。
“怎么可能,”步朗尼马上接话,“好食客能说出材料做法,可不代表好厨师就能完全复制。真有那么厉害的角色不是走哪吃一圈自己全会了,成食神了。”
步微没理会儿子,用眼神催促阿荣的答案,阿荣犹豫道,“是不太可能吧,做法又不是能尝出来的,还有秘诀配方什么的。”
“如果知道材料做法配方秘诀,能做出一摸一样的菜嘛?”步微继续问道。
“不……”阿荣思索着,“不可能每次都一样,就像每次我妈炒青菜都是同样的方法,味道却总是有差别的。”
“因为心意不同吧,”步朗尼淡淡说道,“人的心情无时不刻都在变化,心情带动了感觉的摇摆,一个人高兴时和悲伤时,做出的东西绝对不一样,一道菜不可能保持着永恒的味道,没有任何事是静止不变的。”
“朗尼从今天的菜里尝出了什么感情?”步爸爸悠悠反问。
“上次的菜是淡然幽静,而今天的菜,感觉有点怪怪的,”步朗尼思索着用词,“感觉有点不安、混乱。”
“太神了吧,”阿荣惊讶道,“这也尝得出来?”
“这是饕餮的基本素质,”步朗尼轻笑道,“饕餮的责任就是辨别食物的含义,厨师别想轻易糊弄。”
“那你尝得出我做的菜是啥感觉吗?”阿荣立即发问,“昨天中午我做
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